Informations complémentaires
| Poids | 1000 g |
|---|---|
| Format | Petit, Gros |
MLV CHEF ACIER AU CARBONE BOIS
$430.00
S’affûte très facilement et prend un tranchant très tranchant. L’alliage n’offre presque aucune résistance à la corrosion et doit être bien conservé. Cependant, la stabilité des bords, la résistance à l’usure et la résistance sont bonnes et vieilliront magnifiquement avec de bons soins. Une couche protectrice à motifs léopard gris foncé à été induite à l’aide de moutarde et d’acide sur une finition poncée à la main.
LONGUEUR DE LA LAME : 205mm
LONGUEUR TOTALE : 335mm
POIDS APPROXIMATIF : 200-210g
LONGUEUR TOTALE : 335mm
POIDS APPROXIMATIF : 200-210g
ACIER : XC90
DURETÉ : 59-60hrc
PAYS D’ORIGINE : France
MOULIN : Anfor
AFFÛTAGE : Facile, Pierres à aiguiser ou systèmes d’affûtage de qualité recommandés.
INFORMATIONS GÉNÉRALES : S’affûte assez facilement et prend un tranchant très tranchant. L’alliage offre une bonne combinaison équilibrée de résistance à la corrosion, de stabilité des bords, de résistance à l’usure et de résistance.
FACILITÉ D’ENTRETIEN : Un acier pas très tolérant, rouillera s’il n’est pas bien entretenu.
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